扁豆食譜的家常做法扁豆的家常做法簡單做法 _生活百科

1、材料：紅椒100克，扁豆300克，蒜片10克，鹽4克。
2、紅椒去蒂，去子，洗凈，縱切成絲；扁豆擇去邊筋，洗凈，斜切成條，備用。將扁豆、紅椒絲分別放入沸水中焯一下，撈出瀝干。
【扁豆食譜的家常做法扁豆的家常做法簡單做法】3、鍋置火上，放油燒熱，放入蒜片煸炒出香味，放入紅椒絲、扁豆及少許水煸炒，放入鹽，翻炒均勻即可。