1、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器 。
【正確熬制中藥的方法視頻 正確熬制中藥的方法】2、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右 。煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1-3厘米 。大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量 。
3、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘 。解表藥、清熱藥、芳香類(lèi)藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘 。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘 。煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次 。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時(shí)間可略短 。
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