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1、準備材料：雞蛋2個、枸杞少量、鹽小半勺、芝麻油1勺 。
2、取一個合適大小的碗，磕2個雞蛋，加一點點鹽 。
3、用筷子或蛋抽攪打均勻 。
4、加入1.5-2倍的溫水 。
5、一小把枸杞，用熱水泡軟，洗干凈，擠干水 。
6、鍋里放入適量水 ， 放上蒸架，大火燒開，然后將裝蛋的碗放上 ， 最后再攪打均勻幾下 。蓋上鍋蓋，中火蒸8-10分鐘 。
7、最后兩分鐘時，開蓋快速放下枸杞，再蓋上 。繼續蒸 。
【枸杞蒸蛋做法步驟 枸杞蒸蛋的做法】8、將蛋取出，淋一勺芝麻油 。就做好了 。
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