在栽培季節(jié)，大葉芥菜適宜我國北方秋播和春季保護性種植 。秋播一般在8月至10月播種，10月至11月收獲 。春季保護性種植從1月到2月播種，3月到4月當植株生長到一定大小時收獲 。收獲晚，容易抽薹開花 。
栽培技術(shù)
大葉芥菜通常在育苗后種植 。苗床寬度宜為1.0-1.1米，苗床施肥量應與西蘭花相同 。苗床應鉆孔，間距5cm，深度1cm，間距2-3cm 。播種前應澆足底水，覆土 。冬天，在溫室里育苗 。播種后，蓋上小拱棚保溫 。秧苗出土后，用一層細土覆蓋 。子葉膨大后，幼苗相隔3cm 。移去弱苗和病苗，根據(jù)苗木情況澆水 。當幼苗長到1-2片葉子時，在行間適當松土除草 。當幼苗長到3-4片葉子時，準備播種 。【大葉芥菜的栽培技術(shù)要點，大葉芥菜怎么種植】
整地種植
種植前7-10天，整地施肥，每公頃堆肥22500公斤，翻耕、整平、制邊，邊寬1.1米，種植3行，株距35厘米× 35厘米，大葉芥菜根慢 。造林成活率與造林技術(shù)有關(guān) 。注意不要損傷根部，使根部扭曲懸空 。
現(xiàn)場管理
播種后7-10天澆水，視苗木情況而定 。大葉芥菜是葉菜類蔬菜，追肥以氮肥為主 。我國北方地區(qū)7-8葉的小植株，一般追肥1-2次 。播種慢苗后，追肥一次 。氮肥（尿素）追肥為每公頃150-225公斤，然后根據(jù)情況重新施用 。冬季要注意通風、防寒、保溫 。溫度應控制在15-20℃ 白天及5℃ 在晚上 。
收獲
由于食用植物較小，種植40天后，可隨時收獲約7-8片葉子 。
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