現在櫻桃種植者越來越多 。其實原因很簡單 。櫻桃市場前景看好,價格相對昂貴 。但櫻桃能在所有地區種植嗎?不是真的 。今天,我們主要研究川北櫻桃高效栽培的關鍵技術 。在川北地區,引進的品種主要有紅登(長、短果梗)、濱庫(授粉品種)、早紅、早大果等 。
1.3物候期
在四川北部,櫻花在4月底開花,6月中下旬成熟 。果實發育期60天,10月下旬開始落葉 。營養生長期180天 。由于5月初川北地區天氣寒冷多風,正值紅櫻花枯萎期結束,要注意花果保鮮,確保坐果率基數 。
優質高產栽培技術
2.1選址
宜選擇背風向陽、土層深厚、土質疏松、透氣性好、保水性強的砂壤土 。櫻桃對連作比較敏感 。間伐后,應至少種植3年,然后再植 。
2.2櫻桃樹種植
2.2.1最適播種期 。川北地區應在深秋、10月底、11月初,此時櫻桃進入休眠生長期,移栽較為適宜 。
2.2.2移栽種植 。移栽前1~3個月挖60cm種植坑× 60cm,每株苗木施有機肥30kg,磷肥5kg/坑,刨土回填(距地0.4m左右) 。櫻桃的種植密度應與樹形栽培條件相適應,并考慮管理的方便性,因此應適當降低密度,增加行距 。在土壤環境好、管理水平高的條件下,種植密度宜小一些 。一般來說,植物和行距應為3米× 4米或4米× 667m2種植33~55株 。如果土壤條件不是很好,密度應該更高,行距應該是2.5米× 3.5米或2.5米× 每667m宜種植66-76株 。為完成移栽苗,先去膜,用水果剪剪去爛根,并在根上涂上化學藥劑 。
2.3授粉樹的科學配置
授粉品種的選擇應為2個以上品種,數量不應少于主栽品種的30%,并應采用隊列式或李子式種植 。
2.4整形修剪
第一年:種植后,應在距地面70~100cm處晾干,并在刀刃上涂上專用油漆 。第二年:3月下旬開始修剪,根據樹苗的強枝、中枝和弱枝進行修剪 。基干各枝可修剪,強枝可留7個芽眼,中枝可留4-5個芽眼,弱枝可留3個芽眼 。第三年:春季控制枝葉,調整主枝角度,塑造果樹 。樹枝和弱枝都要砍掉 。修剪的方法是先修剪外圍樹枝的頂部,然后修剪兩側,保留主枝 。第四年:幼樹進入早果期,最好前后修剪抑制,加強弱枝,調節樹木活力,促進花芽生長 。第五年:繼續調整樹木結構,使樹形更加規范,改善樹冠的通風和光照條件,使枝條生長更加均衡 。
2.5施肥
秋季以溝深30~40cm,每行寬30cm為基肥 。每棵樹每兩年施一次50kg農家肥 。開花時噴施0.2%~0.3%硼砂溶液或30~50mg/L赤霉素溶液可提高坐果率 。開花后半個月至收獲后一個月,噴施600倍磷酸二氫鉀5~6次,促進花芽分化;收獲后,尿素溶液應增加500倍,以避免葉芽過早老化 。
2.6蟲害防治
發芽前在整個果園噴4-5次° 為石灰硫;5~6月,噴70%代森錳鋅500倍液或50%多菌靈600倍液兩次;7~8月,在櫻桃上噴2~3倍等量的波爾多溶液,以防穿孔、葉斑病或干腐病的發生,在馬尾松毛蟲和蛾幼蟲期可噴20%氰戊菊酯2000次 。
2.7防腐技術要點
及時采收、貯藏和保鮮是提高櫻桃早、晚上市經濟效益的技術手段 。通過這些技術手段,可以大大增加廣大農民的經濟收入 。
2.7.1冷藏技術 。冷藏室消毒冷卻至-1~0℃, 而新鮮的櫻桃被放入冰箱,很快就降到了2以下℃. 低溫貯藏可以降低櫻桃的呼吸等代謝活動,減少水分消耗,降低成熟度,防止軟化變色,增強對病原菌入侵引起的變質的耐受性,有效保持櫻桃的新鮮度,可貯藏2-3個月 。
2.7.2改性氣氛儲存技術 。可控氣氛是為了改進氣體組分在大氣中的儲存方法 。它是一種通過制冷降低環境中氧氣濃度,增加二氧化碳濃度的綜合保存方法 。在貯藏過程中,用40mg/kg氯化鈣溶液浸泡櫻桃果實2小時,然后進行干燥,以增加鈣離子從果皮到果肉的轉運,有效提高果實硬度 。水果經預冷后貯藏可顯著降低自身呼吸強度,減少水分和養分的消耗,有助于提高保鮮效果 。在受控氣氛中,儲存溫度應保持在0℃, 相對濕度為80%~90% 。二氧化碳的濃度在10%到20%之間,氧氣的濃度低至5% 。
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