香菇是世界第二大食用菌 , 也是高蛋白、低脂的營養保健食品 。香菇開放接種是近年來總結和創新的一項新技術 , 具有省時省力、無需接種箱、節約成本等優點 。接下來 , 我們來談談香菇開放接種技術的要點 。
接種地點選擇
1、露天接種場所應選擇密封性好、干燥、50米范圍內無污染源的房間 。
2、香菇接種室應在接種棒移入前一天進行清潔消毒 。
細菌棒療法
1、大氣滅菌:100℃滅菌14小時后 , 將無機械損傷的棒移至接種室 , 然后用薄膜覆蓋 , 防止灰塵和孢子掉落
2、焊條堆放在接種室中間 , 堆放高度不超過1.2m 。
3、當棒冷卻到25度以下時 , 在接種前使用氣溶膠消毒劑2小時 。
接種程序
1、用75%酒精消毒細菌和接種工具備用 。
2、接種部位應涂上消毒劑或多菌靈 。
3、每節鉆3-4個孔 , 深度4-5cm 。當你需要注意的時候 , 不要鉆這個洞 。
4、生產的種子應破碎成塊 , 放入穴中 。接種塊與接種桿應緊密結合 , 但不應擠壓 , 以防間隙中雜菌侵入 。
5、當溫度上升到25℃, 揭膜通風 , 并及時翻堆 , 防止高溫細菌燃燒 。
注意事項
1、接種應在低溫、晴朗、干燥的天氣下進行 。
2、接種地點必須清潔衛生 。
【香菇開放式接種需要注意什么,接種方法有哪些】3、接觸細菌人員的手和鉆床應用75%酒精消毒 。
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