1、滿漢全席始于清朝乾隆皇帝 。是集滿族與漢族菜點(diǎn)之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴 。
2、乾隆甲申年間李斗所著《揚(yáng)州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單：滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名 。匯集滿漢眾多名饌，擇取時(shí)鮮海錯(cuò)，搜尋山珍異獸 。全席計(jì)有冷葷熱肴一百九十六品，點(diǎn)心茶食一百二十四品，計(jì)肴饌?cè)俣?。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環(huán)境古雅莊隆 。席間專請(qǐng)名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風(fēng)，禮儀嚴(yán)謹(jǐn)莊重，承傳統(tǒng)美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返 。全席食畢，可使您領(lǐng)略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊 。
【滿漢全席起源于哪個(gè)朝代? 滿漢全席起源于哪個(gè)皇帝】
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