減肥期間可以吃玉米嗎，這也是很多人比較質疑的問題那么今天就給大家具體說說看看：
【減肥能吃玉米嗎 減肥能吃玉米嗎吃玉米會發胖嗎】
吃玉米的好處多多，如果把玉米當成主食的話，是能夠起到一定的減肥作用的 。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用 。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食 。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍 。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄 。吃玉米還能讓人有飽足感，從而減少飯量 。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利 。
玉米怎么吃才健康、減肥最簡單的方法就是用清水煮玉米，或者蒸玉米 。煮玉米是將玉米洗凈后泡在水里煮熟，一般煮20分鐘 。可以連著煮玉米的水一起喝，煮玉米水是涼的，對熱氣、上火、消腫有一定的作用 。考究點的話可以蒸玉米，蒸玉米時，要留兩到三層外衣，一般蒸25-30分鐘 。建議單獨蒸或是煮就好，不用加糖，因為加了其它東西就失去了玉米本身的甜味 。
除了煮玉米，吃玉米還可以翻一下花樣：1、玉米茶：玉米30g，玉米須15g 。加水適量，煮出湯水，喝湯吃玉米 。玉米、玉米須均有利尿作用，以玉米須作用較強，故配伍應用 。主要用于慢性腎炎，水腫，小便不利 。
2、玉米糊：玉米粉30~60g，將水在鍋中燒開后撒入，并攪勻成稀糊狀，待煮熟時加入芝麻油、蔥、姜、食鹽調味服食 。有降低血脂作用 。可用于高血脂癥、高血壓、冠心病病人服食 。
3、三色玉米沙拉：甜玉米粒、黃瓜丁、豌豆適量 。鍋中放入適量熱水，燒沸后放入速凍豌豆，氽制2分鐘至熟，取出后用冷水沖涼，瀝干水分待用 。將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁放入碗中，調入白醋、油、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻即可 。還可依照喜好，添加紅菜椒丁、蟹肉棒丁、松子仁等 。
另外，也可以學習東北的朋友，將玉米切塊后放入湯、菜中亂燉 。至于時下流行的玉米烙，由于含有較多糖、油，還是偶爾食用為好 。
玉米是樣好東西，不僅可以防癌，對眼睛也好，還有促進排便的功能，如果把玉米當成主食，食用一段時間后還可以減肥 。但玉米雖好，所含的營養也不全面，除了吃玉米之外，還要適當吃一些其他的蔬菜、水果 。
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