怎么腌糖蒜瓣又脆又甜怎么腌糖蒜 _簡介

怎么樣來腌糖蒜會比較好吃呢？下面就讓小編告訴您訣竅吧。
【怎么腌糖蒜瓣又脆又甜怎么腌糖蒜】3在煮鍋中加入所有的白醋和黃晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋湯汁。關火后靜置，放涼至室溫。
4取干凈干燥的泡菜壇子，先將瀝干水分的大蒜碼進壇子，再將放涼的糖醋湯汁徐徐淋入(水量以沒過所有大蒜為宜) ，最后把蜂蜜均勻地澆在表面。
5將泡菜壇子蓋好、密封。腌制2個月后可以開始食用，最多可腌制12個月。
特色
糖蒜這種小食經歷了幾百年的歷史一直流傳至今。
小貼士每次取糖蒜時，需要用干凈無水的筷子或勺子撈，以免湯汁變質。
來年再腌糖蒜時，老湯還可以再用，需要全部倒出，另加入1瓶白醋和適量冰糖。重新煮沸放涼即可。