1、青背：蟹殼成青泥色，平滑而有光澤 。
2、白肚：貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點(diǎn) 。
【固城湖螃蟹特征 固城湖吃螃蟹的地方】3、黃毛：蟹腿的毛長而呈黃色，根根順滑 。
4、金爪：蟹爪金黃，堅(jiān)實(shí)有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜 。
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