韓國辣白菜是一種營養豐富開胃消食的健康菜品，不過在中國市場上出現的較少，人們認識這種菜品多數是在一些韓劇之中看到的 。小編在這里告訴大家，韓國辣白菜自己在家中也可以做，如果有興趣，可以和小編學習一下韓國辣白菜的制作方法，然后自己在家試著做一下 。
【韓國辣白菜的制作方法大全 韓國辣白菜的制作方法】
2、把準備好的大白菜去除掉外觀的老葉子，然后用刀切成四半，然怕取兩百克食用鹽均勻的撒落在白菜上，最好能把菜葉之間也撒上 。把撒好鹽的白菜放置十個小時 。
3、準備一些辣椒粉，多少可以根據自己的口味來定，然后把辣椒粉加入一點江料面，然后用水調合，再入鍋煮熟，等成了粥狀時關火 。
4、把洋蔥和大蒜及生姜等配料全部切碎，加入到煮好的辣椒糊中，用筷子調勻 。
5、把制好的辣椒湖均勻的涂抹于白菜的葉子上，涂抹好以后再存放于干燥的容器中，如果到最后有辣椒湖剩下，就把它們全部倒在白菜上面，如果能用辣椒糊把白菜全部淹沒是最好的 。
6、在處理好白菜與辣椒糊以后，用一個保鮮膜把容器封起來，然后存放到陰涼的地方，過七天左右就可以取出食用了 。在腌制韓國辣白菜時，容器最好選擇瓦制的，這種做出的辣白菜味道更加誘人 。
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