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1、材料：干魚肚100克、排骨400克、黃黨(黨參)50克、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、紅棗5枚（去核）食鹽適量 。
【干魚肚的家常做法竅門 干魚肚怎么做好吃法】2、做法：先將浸發好的干魚肚切塊飛水備用；洗凈排骨切塊，出水；干淮山浸泡半小時；把干魚肚、黨參、枸杞子、干淮山、姜片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
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