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?靈芝粉和靈芝孢子粉的區(qū)別

知識百科小知識

什么是靈芝粉？
成熟后的靈芝子實體已是木質(zhì)化的，故不能像吃香菇一樣直接食用，只能用靈芝子實體煎水去渣或泡酒飲用 。靈芝粉是適時采收成熟的新鮮靈芝子實體，烘干后通過機(jī)械設(shè)備粉碎、過篩等處理后的粉末 。如果靈芝粉加工成粗粉也是不能直接服用的，我們常說的靈芝粉一般來講指的是靈芝超細(xì)粉，要過篩200目以上，目數(shù)越大，表示靈芝顆粒越細(xì)，更易人體吸收 。所以靈芝粉的細(xì)度很重要，是鑒定靈芝粉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一 。

?靈芝粉和靈芝孢子粉的區(qū)別

文章插圖
什么是靈芝孢子粉？
靈芝孢子粉是靈芝發(fā)育成熟期，從靈芝菌褶中彈射釋放出來的種子，是極其微小的卵形生殖細(xì)胞，只有4-6個微米，是活體生物，更適合人體腸胃直接吸收 。它凝聚了是靈芝的精華，它具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和作用 。它所含的靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、氨基酸、蛋白質(zhì)等活性物質(zhì)的量，是靈芝子實體的70倍 。
靈芝粉和靈芝孢子粉的區(qū)別
靈芝粉和靈芝孢子粉的區(qū)別：
靈芝的食用方法通常也是將靈芝做成粉，即靈芝粉食用 。所以，市場上賣的靈芝粉和靈芝孢子粉就非常的相似，如果您不懂靈芝和靈芝孢子粉的區(qū)別，就很有可能被商家騙了，從而影響食療效果 。所以，提醒大家在購買靈芝粉或靈芝孢子粉之前先弄清楚靈芝和靈芝孢子粉的區(qū)別 。
1、價值區(qū)別
靈芝粉與靈芝孢子粉是不同的兩種物質(zhì)，靈芝孢子粉的營養(yǎng)價值要遠(yuǎn)高于靈芝粉，售價也要高于靈芝粉，不可等同視之 。
2、味道區(qū)別
靈芝粉味道很苦，純凈的靈芝孢子粉或用套筒辦法相對密封條件下采集的靈芝孢子粉沒有明顯苦味！而從不相對密封條件下生長的靈芝表面上采集的和操作臺上收集的孢子粉味道微苦，但并不明顯 。
買到低價的靈芝孢子粉時采購商一定要先嘗嘗 。如果所買到的靈芝孢子粉味道很苦那是摻有價格便宜的靈芝粉，如果是靈芝孢子粉泥土味很濃說明靈芝孢子粉不純灰分超標(biāo) 。
3、顏色區(qū)別
靈芝孢子粉為宗褐色粉狀物，外觀極其細(xì)膩，無成陀結(jié)塊現(xiàn)狀 。用母指和食指輕輕磋摸，有光滑細(xì)膩感，無粘連、無沙礫等異物的感覺，即為純正孢子粉 。靈芝粉為淺褐色，顏色較之靈芝孢子粉淺很多 。
4、形狀區(qū)別
【?靈芝粉和靈芝孢子粉的區(qū)別】靈芝孢子粉為橢圓型，只有4~6個微米 。任意抽取少許靈芝孢子粉樣本，放在顯微鏡下（放大700倍以上）觀察，能夠非常清晰的看到一顆顆橢圓型的孢子，無其他任何形狀，即為純正孢子粉 。靈芝粉在電鏡下觀察成針狀，過篩200目的靈芝粉有75微米，這比4~6微米大的靈芝孢子粉粗很多 。

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