1、材料:金針菇適量、燈籠椒2個、姜、蒜適量、生抽、糖、胡椒粉 。
2、金針菇洗干凈 , 擠干水備用 。
3、鍋里放油加熱后 , 倒入姜片和蒜末 , 煸香 。
4、倒入金針菇翻炒 , 加入少量的水 , 微微燜熟 , 金針菇變軟半透明即可 。
5、倒入燈籠椒繼續炒 , 直至金針菇變成透明了 。
【怎么炒金針菇好吃 金針菇怎么炒好吃怎么做好吃】6、倒入生抽入味 , 加入白糖、少許白胡椒粉、鹽調味即可 。
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