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1、材料:普通面粉500克、雞蛋4個、糖250克、青汁9g、牛奶1袋、奶油適量 。
2、面粉、青汁、雞蛋、白糖、牛奶和在一起,揉光滑,比餃子面稍軟,餳一夜 。
3、揪成比餃子劑子大一點的劑子,揉成長條,兩頭不同方向擰勁 , 做成麻花,鍋中放油燒到五成熱,把麻花放入炸成金黃色 。
【青汁麻花怎么做好吃 怎么做青汁麻花】4、酥脆的麻花出鍋了 。在老麻花的基礎上加上了青汁 , 在老味道的基礎上又增加了淡淡的草香味 , 而且口感上更是外酥里軟 。
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