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吃明列子有什么好處 明列子的功效與作用

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吃明列子有什么好處 明列子的功效與作用

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明列子別稱蘭香子、羅勒子、奇異子等 ， 為唇型花科羅勒屬一年生芳香性亞灌木狀草本植物 ， 大小如芝麻 ， 黑色 ， 無味 ， 可溶于水、酒、飲料、果汁、牛奶、湯等多種液體物質(zhì) ， 具有排毒、清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效 ， 下面我們就一起來看一看明列子的功效與作用吧！
吃明列子有什么好處 明列子的功效與作用

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明列子的營養(yǎng)價(jià)值
1、明列子提供豐富的食物纖維 ， 在胃中可以包覆醣類 ， 減少醣類的吸收 ， 降低飯后血中葡萄糖的濃度 ， 同時(shí)抑制血糖質(zhì)上升 ， 加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性 ， 大大提升飽足感 ， 有利于糖尿病和體重的控制 ， 建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物 。
2、明列子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常 ， 減少腸內(nèi)膽固醇的吸收 ， 進(jìn)而減少血中脂肪的濃度 ， 降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率 。
3、明列子咬碎后種子約含有30%的良質(zhì)油份 ， 多為α-亞麻酸 ， 是一種多價(jià)不飽和脂肪酸Omega-3母體 ， 占油份中的70%以上 。
①EPA：具有防止血小板凝集和血管舒張的作用 ， 可預(yù)防心腦血管疾病、雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂和血膽固醇 ， 能抑制出性和栓性腦性疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生機(jī)率 。
②DHA：有助于大腦垂體細(xì)胞及視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞的生長發(fā)育 ， 增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、記憶力及維護(hù)視力等多方面功能 ， 為人體健康不可或缺且必須的脂肪酸 。
吃明列子有什么好處 明列子的功效與作用

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明列子的功效與作用
1、清理腸胃：明列子能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ， 增強(qiáng)腸胃道的代謝機(jī)能 ， 避免體內(nèi)大便毒素和廢物堆積太久 ， 對人體造成損害 ， 影響身體機(jī)能和皮膚的細(xì)嫩程度 ， 是腸胃道中最天然的清道夫 ， 為人體進(jìn)行最原始也是最天然的體內(nèi)保護(hù) 。
2、降低血脂：明列子中富含的優(yōu)質(zhì)纖維經(jīng)過大量研究表明可以促進(jìn)體內(nèi)血脂和紙蛋白的代謝正常 ， 避免我們的腸胃吸收過多的膽固醇從而降低血液中脂肪的濃度 ， 降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率 。
3、預(yù)防心腦血管疾?。簩?shí)驗(yàn)表明明列子可以有效預(yù)防心腦血管疾病 ， 做到雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂以及膽固醇 。并且 ， 明列子能夠抑制各種腦血管疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生 ， 保護(hù)我們的心腦血管系統(tǒng) 。
4、減肥瘦身：明列子能使人們產(chǎn)生飽腹感 ， 對于減肥人士來說食用明列子有利于體重的控制 。
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明列子的食用方法
1、應(yīng)用涼開水或礦泉水來泡明列子 ， 充分進(jìn)行攪拌約2～5分鐘 ， 讓明列子完全膨脹后 ， 再加入果糖或蜂蜜或冰糖 ， 以上任選一種皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳) 。最后 ， 再將檸檬切片壓汁加入即可 。炎炎夏日投入冰塊 ， 就成了臺灣可口美味的甜點(diǎn) ， 老少皆宜 。
2、將水煮開后投入黑糖與姜片5～6片 ， 熄火攪拌約1分鐘 ， 讓黑糖及姜味溶解釋放出來 ， 待水溫降至45度以下后 ， 可取明列子一平匙 ， 早晚沖泡500毫升的水飲用 ， 對女性生理期有所助益 。

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