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1、菱角可以生吃的 。
2、菱角的做法步驟：
（1）食材：菱角、食鹽適量，水 。
（2）把生菱角洗凈 。
（3）洗好后瀝干水分備用 。
【菱角可以生吃嗎 菱角怎么做好吃】（4）把洗好的菱角，放入高壓鍋里，加入水沒過菱角 。
（5）加入小半勺鹽里面，蓋上蓋子壓上20分鐘左右 。
（6）煮好后瀝干水分即可 。
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