一般情況下，土豆直接放在鍋里煮30至40分鐘會軟 。如果是把土豆切片切塊，或者是加工得比較小，那么在大火中10分鐘左右就會軟 。如果是高壓鍋煮，那么花費的時間也會比較短 。
土豆煮多久會軟
【土豆煮多久會軟】 煮土豆的時候，最好是與冷水一起下鍋，這樣煮出來的土豆受熱均勻，煮熟煮軟相對比較快，口感也會更好 。
切好的土豆如果不及時下鍋煮，建議可以用鹽水浸泡著，這樣土豆不容易氧化變黑，也可以選擇在冷水中加醋，效果與鹽一樣 。
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