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美食|過年買豬肉，這“6部位”最劃算，肉質好營養高，抓緊告訴家里人( 二 )

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第五部位：豬腱子肉-口感筋道
美食|過年買豬肉，這“6部位”最劃算，肉質好營養高，抓緊告訴家里人
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豬腱子肉是指豬小腿上的一塊肌肉 ， 腱子肉和其它肉很容易區分 ， 因為腱子肉的特點是一整塊橢圓形 ， 外面由筋膜包裹 ， 按壓起來富有彈性 ， 吃起來就像牛腱肉一樣口感筋道 ， 特別的過癮 ， 因此過年買肉 ， 買豬腱子肉比較劃算 ， 營養高口感好 。
美食推薦：鹵腱子肉和醬腱子肉等 。
第六部位：前豬蹄-富含膠原蛋白 ， 寓意發財
美食|過年買豬肉，這“6部位”最劃算，肉質好營養高，抓緊告訴家里人
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豬蹄富含膠原蛋白 ， 很適合女士食用 ， 另外過年吃豬蹄寓意就手發財 ， 所以年夜飯豬蹄必備 。 但是豬蹄也分前蹄和后蹄 ， 由于前腿是經常發力的 ， 所以前蹄的運動量也比后蹄大得多 ， 這樣也就造就了豬的前蹄肉質更加緊實一些 ， 吃起來也會更加美味 ， 所以過年買肉 ， 豬前蹄比較劃算 ， 營養高味道好 。
推薦美食：鹵豬蹄、烤豬蹄、醬豬蹄等 。
隨著年關的逼近 ， 各種食材的價錢那是芝麻開花節節高 ， 所以趁著豬肉便宜 ， 趕緊多買一些吧 ， 買豬肉這“6部位”最劃算 ， 那就是小里脊肉、1號肉、前腿肉、腱子肉、下五花肉和前蹄 ， 這些肉肉質好營養高 ， 看后抓緊告訴家里人 ， 授人玫瑰 ， 手留余香！我是曉峰 ， 如果您喜歡曉峰分享的美食 ， 不要忘記關注吃貨峰子哦！
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