蝦皮蘿卜絲炒雞蛋需要的食材：青蘿卜1根 ， 蝦皮1把 ， 雞蛋2個 ， 植物油 ， 鹽
做法：蘿卜洗凈 ， 先切片再切絲 ， 雞蛋打散 ， 蝦皮沖洗去灰塵控水 。 炒鍋里加入植物油燒熱 ， 倒入雞蛋液煎成雞蛋塊 ， 鏟出待用 ， 利用鍋里的余油炒蝦皮至微黃 ， 香味撲鼻 ， 倒入蘿卜絲中火煸炒 ， 加鹽 ， 炒到蘿卜絲打蔫 ， 開大火 ， 這時候如果鍋里有點干 ， 順鍋邊淋入少許清水潤一潤 ， 倒入雞蛋塊 ， 大火炒勻 ， 關火出鍋！
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【蝦皮|天冷早餐別不懂吃，這三樣搭配，暖身營養多，健康味美精力充沛】香噴噴的一桌早餐做好了 ， 南瓜小米糊 ， 花生芝麻醬糖餅 ， 蝦皮蘿卜絲炒雞蛋 ， 是不是你愛吃的？你家早餐怎樣吃 ， 歡迎評論區分享！
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