裙帶菜去腥味的妙招是先用鹽水浸泡一段時間 ， 然后撈出再用料酒或者白酒浸泡一段時間 ， 清洗干凈即可 。裙帶菜是一種生長在海中的藻類植物 ， 帶有海腥味 ， 需要先經過處理 ， 再用來烹飪 。
裙帶菜去腥味的妙招
裙帶菜生長在低潮線以下1至4米深處的巖石上 ， 是一種食藥兩用的植物 ， 夏、秋季可采食鮮品或曬干備用 。
裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫 ， 含鈣量是牛奶的10倍 ， 含鋅量是牛肉的3倍 ， 適量食用 ， 可以補充人體所需要的營養成分 。
【裙帶菜去腥味的妙招】 裙帶菜具有營養高、熱量低的特點 ， 常用來制作成涼拌菜或者用于煲湯 ， 味道非常鮮美 ， 不過其含碘量較高 ， 不宜過量食用 。
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