二伏吃面看個人喜好，什么面都可以，可以吃涼面、冷面、湯面或者炸醬面 。二伏面來源于北方的一句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋” 。這一習俗三國時期就已開始了 。
二伏面
二伏也叫中伏，這時候氣溫比較高，出汗較多，往往人們的食欲不振，沒胃口，用營養豐富的新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗可以去除體內滯留的潮氣和暑氣 。
【二伏面吃什么】 在炎熱的日子里，出汗是一種人體適應自然的生理現象，吃熱面條湯可以促進出汗，將濕熱排出體外，并避免中暑 。
夏季酷熱難耐，人們通常沒有食欲，面食相對容易消化和吸收，湯面，炒面，撈面，燜面和其他不同的吃面方式可以增加人們的食欲 。
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