前段時間我為大家分享了一個南瓜花卷的做法 , 有小伙伴給我留言說照這個我的食譜做的南瓜花卷孩子非常超喜歡吃 , 問我是不是還有其它的食物也可以這樣來做 , 答案是當然還有其他的食材 。 比如胡蘿卜 , 胡蘿卜營養豐富 , 好吃又好看 , 是我家經常購物的食材 。 除了炒菜之外 , 還時不時的用它來榨成汁或者或者做饅頭做蛋糕都是很不錯的 。
【做法|過年不吃它太遺憾了,自從學會后,每到過年我家就會做上2大鍋】
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胡蘿卜花卷
胡蘿卜是一種非常美味 , 營養豐富的常見蔬菜 , 一直有“小人參”之稱 。 在各種蔬菜中 , 胡蘿卜中含的維生素是最高的 , 老中醫說:每天吃三根胡蘿卜 , 既可以增加免疫力還可以保護心臟 。 所以常吃胡蘿卜對身體是非常好的 。
最近北方的天氣比較冷 , 天氣干燥 , 很多寶媽反應孩子不吃主食 , 老是吃一些零食 , 我相信這個問題一直是很多家長的困擾 。 因為愛吃零食的孩子占全國小孩的90%以上 , 但是吃零食可以 , 不能不吃主食的 , 零食盡量還是要少吃的 。 這個時候我們就要想辦法解決 , 比如我今天給大家帶來的這款胡蘿卜花卷的做法 , 外觀漂亮 , 口感香甜軟糯 , 是很受小朋友歡迎的 , 每次我家做它 , 孩子總能吃上2-3個 。 孩子不吃主食不要慌 , 學會做它 , 孩子一頓能吃2個 , 再也不吃零食 。

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胡蘿卜花卷
【胡蘿卜花卷】
【食材】:面粉 , 胡蘿卜 , 酵母等
【具體做法】
1.準備幾個胡蘿卜洗凈去皮切成片 , 上鍋蒸熟 , 放在碗中然后再搗成泥狀 。
2.準備適量的面粉 , 加入2克酵母 , 把攪拌好的胡蘿卜泥倒進去 , 和成面團 , 醒面半個小時 。
3.再案板撒上面粉 , 把醒發好的面團取出來 , 再整理成3-4個面劑 , 把面劑揉成長條 , 搟成長方形的面片 , 用刀切成4等份 , 然后再每一個面片上面劃上均勻的斜條 , 記住不要劃斷 , 在中間劃 , (如圖所示)對折起來 , 然后從一頭卷起來 , 再稍微整理一下 , 就可以了 。

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胡蘿卜花卷
4.起鍋燒火 , 在蒸籠上刷上一層油 , 把做好的胡蘿卜花卷涼水上鍋蒸 , 上汽之后蒸20分鐘左右 。
5.時間到 , 關火 , 先不要打開蓋子 , 燜5分鐘之后把蓋子打開 , 這樣一道營養又美味的胡蘿卜花卷就做好了 。 吃起來松軟可口 , 非常美味 。

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胡蘿卜花卷
以上就是胡蘿卜花卷的整個過程 , 你們學會了嗎?這道胡蘿卜花卷我家隔三差五會做一次 , 孩子兩天不吃就喊饞 , 學會了做它 , 孩子基本不吃零食了 , 一頓能吃兩個 。 尤其是過年的時候 , 我家總是先做上2大鍋 , 親朋好友家的孩子也多 , 只要端上桌 , 瞬間就能吃光 , 營養又解饞 , 過年不吃它太遺憾了 , 自從學會后 , 每到過年我家就會做上2大鍋!
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