冰糖雪梨銀耳湯的糖分含量很高，因此會升高身體內(nèi)的血糖指數(shù)，不適合糖尿病患者和齲齒患者食用 。由于冰糖雪梨銀耳湯含有滋補功效，因此一日食用不超過500ml，以免造成腹瀉 。冰糖雪梨銀耳湯可以滋潤咽喉、生津止渴，食用完后要漱口 。
冰糖雪梨銀耳湯的主要禁忌【冰糖雪梨銀耳湯的禁忌】
由于冰糖雪梨銀耳湯的糖分含量比較高，因此不適合糖尿病患者食用，容易增加體內(nèi)的血糖指數(shù) 。除了糖尿病的患者之外，體寒和胃寒的人也要盡量少食用，以免加重癥狀 。冰糖雪梨銀耳湯很滋補，如果長時間大量食用，也有可能造成腹瀉 。
冰糖雪梨銀耳湯中的雪梨，是生津止渴最好的食補，用冰糖化開的雪梨水可以滋潤咽喉，尤其是老師、歌手這類費嗓子的職業(yè)，應該要多喝冰糖雪梨銀耳湯 。另外冰糖雪梨銀耳湯可以緩解肺熱，還具有滋補、美容養(yǎng)顏的功效 。
制作冰糖雪梨銀耳湯的時候，要事先把銀耳用冷水泡軟，這樣銀耳在烹飪的過程中口感會更爽滑 。一般冰糖加入兩顆就足夠了，因為雪梨本身就含有糖分，吃多了糖分對牙齒也不好 。吃完冰糖雪梨銀耳湯之后，記得要漱口，清潔口腔 。
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