明星開店屢見不鮮 。其中，網(wǎng)紅火鍋連鎖賢合莊因藝人陳赫而自帶明星效應 。
工商信息顯示，賢合莊品牌由陳赫、葉一茜、朱楨等名人共同投資成立，品牌于2015年正式運營 。從創(chuàng)立伊始，在各地火速鋪開 。
據(jù)企查查統(tǒng)計顯示，從2016年以來，賢合莊在全國共開了518家火鍋店，分布于27個省級行政區(qū) 。其中，江蘇省45家，河南省43家，安徽省39家，山東省33家，湖北省28家，廣東28家，浙江25家，河北25家，新疆22家，湖南21家，遼寧21家，江西20家 。
數(shù)據(jù)來源：企查查
數(shù)據(jù)顯示，賢合莊36家門店處于注銷狀態(tài)，其中，27家門店存續(xù)時間少于365天 。
值得一提的是，最近注銷的是河南新鄭市一門店，注銷時間為2021年6月22日，該店工商注冊信息顯示，其成立時間為2021年5月7日 。也就是說，這家火鍋店僅開了46天 。
山東商報·速豹新聞網(wǎng)采訪人員注意到，近期賢合莊閉店、甚至“倒閉”的新聞多次沖上熱搜 。
有報道稱，賢合莊在福州大本營的門店全部“失守”，其中開業(yè)不到半年的福州賢合莊倉山萬達店已在今年5月閉店 。對閉店原因，該門店負責人稱，門店開業(yè)后“火爆只持續(xù)了一個月”，利潤率太低，再繼續(xù)下去只能是虧本 。
對于“倒閉”一說，賢合莊在其官方微博上發(fā)布聲明表示，這些消息純屬捏造，福州地區(qū)僅一家賢合莊，福建省內(nèi)其余門店均在正常運轉(zhuǎn) 。
然而，采訪人員注意到，一直以來，賢合莊的負面消息多次上熱搜：在火鍋店里吃出塑料、被質(zhì)疑使用合成肉欺騙消費者、天花板“塌頂”導致顧客被燙傷事假等等 。
被質(zhì)疑使用合成肉欺騙消費者
還有天花板塌下來……
其中，天花板“塌頂”事件引起公眾廣泛關(guān)注和熱議 。
也正是陳赫在關(guān)于此事的道歉微博，成了顧客對賢合莊的討伐場 ?！澳慵一疱佌娴挠仲F量也少，感覺錢都是花在宣傳上了吧”，單條評論點贊量9.1萬，除此之外“服務員把紅油往手機上倒，濺到腿上和包上”等聲音同樣存在 。
然而，盡管如此，還是有消費者爆料賢合莊存在各種問題 。
7月5日，網(wǎng)友“捷德小陸”發(fā)文表示，在賢合莊用餐時出現(xiàn)“給客人吃剩菜”以及“服務態(tài)度和管理有問題” 。
食品安全大于天 。無論是明星的店鋪還是普通人的店鋪，賺錢可以，但要賺良心錢 。再火的營銷、再多的噱頭，都沒有“健康衛(wèi)生”四個字讓消費者安心 。明星開店應引以為戒，加強監(jiān)督、用心經(jīng)營，別讓賺快錢影響口碑，也別讓“好生意”變成“黑歷史” 。
山東商報·速豹新聞網(wǎng)采訪人員 張蕾
【陳赫火鍋店，陳赫火鍋店賢合莊六年開了500多家分店】山東商報·速豹新聞網(wǎng)編輯 高玲
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