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豆腐酸了還可以吃嗎

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豆腐酸了是不可以吃的，豆腐放置得久蛋白質產生變質才會發酸，發酸的豆腐失去營養價值，食用會導致腸胃不適，新鮮豆腐最好放進冰箱里冷藏，可以保存兩到三天，食用能預防骨質疏松，適用乳糖不耐受者 。
豆腐酸了還能吃嗎【豆腐酸了還可以吃嗎】

豆腐酸了還可以吃嗎


1、不可以吃
豆腐酸了不可以吃，豆腐酸了是因為放得太久，其所含的蛋白質產生變質，失去營養價值，吃了會導致腸胃不適，引起惡心嘔吐，對人體沒有好處，建議食用新鮮豆腐 。
2、存放方法
存放新鮮的豆腐要將其放到盤子里，蓋上保鮮膜，然后放進冷藏室，豆腐在冰箱里可以存放兩到三天，也可以用鹽水浸泡豆腐再保存，鹽水能殺菌，使之保存更長時間 。
3、營養價值
豆腐含有豐富的蛋白質、氨基酸和碳水化合物，有益于人體的大腦和血管發育，食用可以防輻射，加快新陳代謝，預防骨質疏松，延年益壽，適用于乳糖不耐受人群 。

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