川貝母燉梨的方法方法一
材料：雪梨1個 ， 川貝母6克 ， 冰糖15克 。
做法：
1、將川貝母磨粉 ， 雪梨削皮、去心去核、切塊備用 。
【川貝母燉梨的方法和用量】2、將雪梨塊放入燉盅 ， 加入冰糖、 。 川貝母粉 ， 然后放入鍋中 ， 隔水燉煮1小時 ， 放溫后即可食用 。
方法二
材料：雪梨1個、川貝母6克、冰糖適量 。
做法：
1、先將川貝用冷水泡軟 ， 梨不削皮 ， 從中切成兩半 ， 剜去核;
2、將川貝放入梨中 ， 再將梨合上用繩子捆緊蒸煮半小時即可 。 這樣 ， 在蒸煮過程中 ， 川貝成分會被梨肉充分吸收 ， 吃梨肉喝湯即可 。
2 川貝母燉梨的用量一般成人食用 ， 需用川貝母6克 ， 1個150-200克重量的雪梨以及15克冰糖 。
但歲以下的兒童由于食量小、體重輕 ， 所以用量應(yīng)按成人的減半 。
3 川貝母燉梨要吃多久通常需要連續(xù)吃1個星期左右 。
一般川貝母蒸梨一天兩次 ， 連續(xù)吃1個星期 ， 咳嗽就會好轉(zhuǎn) 。 若一個星期后咳嗽沒還好轉(zhuǎn) ， 甚至是加重了 ， 則應(yīng)停止食用 ， 及時就醫(yī)治療 。 另外 ， 若在食用過程中咳嗽類型變了 ， 也應(yīng)停止食用 。
4 川貝母燉梨適合什么咳嗽川貝母燉梨對熱癥咳嗽有一定的治療效果 。
川貝冰糖燉梨雖然是常見止咳偏方 ， 但并不是所有的咳嗽都能治的 ， 因川貝是涼性的 ， 所以川貝冰糖燉梨只對熱癥咳嗽 ， 比如如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有治療效果 。 寒癥咳嗽患者食用反而會加重病癥 。
熱癥咳嗽的特點：咳嗽 ， 無痰 ， 或有痰色黃稠 ， 不易咳出 ， 咽干疼痛 ， 口渴 ， 常伴有發(fā)熱、汗出 ， 頭痛、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數(shù) 。
寒癥咳嗽的特點：咳嗽頻作 ， 咽癢聲重 ， 鼻流清涕 ， 咳嗽痰多 ， 質(zhì)地白稀、怕冷、乏力等 。
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