蔥燒豬蹄，是一道很好的金榜題名菜
將豬蹄氽燙洗凈 ， 冰凍一晚取出
油鍋中放糖燒成焦糖狀
放豬蹄沾上顏色，取出
鍋中爆香洋蔥和其它香料
加水調味，水的份量淹過豬蹄即可
與豬蹄一起放入高壓鍋中，加香料包，燒至安全閥上升后關中小火煮15~20分關火
等安全閥下降后取出即可
【金榜題名的菜怎么做】淋上壽喜燒醬，一道取名“金榜題名”的菜就完成了
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