鴨肫是鴨的什么部位 鴨肫是鴨的哪個部位

鴨肫是鴨的肌胃 。腺胃壁薄 , 壁細胞分泌胃酸及各種消化酶 , 用以浸泡、消化食物;肌胃有發達的肌肉壁 , 內壁覆蓋有一層硬的角質膜 , 內腔含有一些小砂粒 , 作用類似牙齒 , 用以磨碎食物 。

鴨肫是鴨的什么部位 鴨肫是鴨的哪個部位


【鴨肫是鴨的什么部位 鴨肫是鴨的哪個部位】鴨是雁形目鴨科(Anatidae)鴨亞科(Anatinae)水禽的統稱 , 或稱真鴨 。鴨的體型相對較小 , 頸短 , 一些屬的嘴要大些 。腿位于身體后方(如同天鵝一樣) , 因而步態蹣跚 。
大多數真鴨(包括由于個體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥)與天鵝、雁不同 , 具有下列特征:雄鳥每年換羽兩次 , 雌鳥每窩產卵數亦較多 , 卵殼光滑;腿上覆蓋著相搭的鱗片;叫聲則顯示出某種程度的性別差異 。

    推薦閱讀