首先把準備好的苕皮煎熟，再加入自己喜歡的菜 ， 根據自己喜好加辣椒醬或者番茄醬，裝盤就可以出鍋了 。
苕皮是紅薯淀粉經過加工而成的食品 ， 常出現在路邊攤的燒烤堆里 ， 那么在家里要怎么做烤苕皮呢？我們一起學學吧！
把平底鍋燒熱，刷上油，然后把苕皮放進去 ， 煎至起泡，翻一面繼續煎至起泡 。
把火腿切片 ， 放在電餅鐺里一起煎至金黃可以了 。
【烤苕皮的做法】熟了之后，撒上胡椒粉 ， 孜然（喜歡吃花椒的加花椒粉），加入黃瓜條，土豆絲，火腿片卷起來 ， 用竹簽串起來 ， 撒點蔥花，就有路邊燒烤攤的味兒了 。
