一般來說魔芋不屬于發物，而是在加工的時候添加了一些發物，所以造成類似于發物的情況，但魔芋里的營養價值很高，熱量很低，含有豐富的維生素、礦物質等營養物質，經常食用可有潤腸通便、預防癌癥等功效 。
魔芋不是發物的東西
魔芋是一種營養價值很高的食品，一般來說它并不是屬于發物，而是在進行加工的時候，添加了一些原料造成了類似于發物的情況，其實是加入的一些原料是發物，而魔芋本身不是發物，所以在平時要注意食用為宜 。
魔芋含有多種對人體有益的營養價值，它本身是一種植物，具有很高的藥用價值，經常食用可有消炎止痛、抗菌排毒等功效，同時還能起到降低人體血脂和血壓的作用，對腦血管疾病、神經紊亂等癥狀有很好的預防作用 。
【魔芋是不是發物的東西】 同時魔芋里面含有豐富的碳水化合物，熱量很低，其蛋白質的含量遠高于馬鈴薯和甘薯，同時含有的維生素、礦物質等營養物質也比較豐富，常吃后能促進腸胃的消化和吸收，具有潤腸通便、預防癌癥等功效 。
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