葡萄【夏天吃什么水果養肝】葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素 ， 具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除煩解渴的功效 。 同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑 ， 具有很強的抗氧化活性 ， 可有效地調整肝臟細胞的功能 ， 抵御或減少自由基對肝臟的傷害 ， 因此具有很好的養肝護肝功效 。
2 香蕉香蕉屬于低熱量但營養高的水果 ， 其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分 ， 尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效 。 香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的 。 香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴 。
3 烏梅烏梅以“酸入肝”著稱 ， 其具有補肝、斂肝的醫用價值 ， 不僅具有“和肝氣 ， 養肝血”的功效 ， 而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收 ， 進而達到調肝、養肝、護肝的功效 。 烏梅能強化肝臟功能 ， 有預防宿醉的作用 。 酒醉早晨起來覺得痛苦時 ， 宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝 。 此為速效性的方法 。 烏梅可在中藥店買到 。 此外 ， 梅子中含多種有機酸 ， 有改善肝臟機能的作用 ， 肝病患者宜食之 。
4 獼猴桃其素有“超級水果”之稱 ， 含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分 ， 經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效 。 獼猴桃能夠幫助肝臟排毒 ， 其保肝的作用特別強 。 愛喝酒的人應在酒后吃點獼猴桃 ， 因為它不但能解酒 ， 還能夠幫助肝臟排除酒毒 ， 也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀 ， 如惡心 ， 嘔吐 ， 頭痛 。
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