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1歲寶寶輔食食譜

小知識


1歲寶寶輔食食譜



潤肺鴨梨粥食材：
新鮮鴨梨2個、粳米100克、水適量
做法：
1、將梗米淘洗干凈 ， 加入清水浸泡60分鐘 。
2、將鴨梨洗干凈后連皮帶核切碎 。
3、鴨梨加水適量煎煮30分鐘 ， 撈去梨渣 。
4、最后盛上一碗即可 。
功效：
梨具有良好的潤燥作用 ， 用以煮粥 ， 有清熱、潤肺、化痰之功效 ， 適用于寶寶肺熱咳嗽、發熱、口干舌燥、干咳無痰等燥熱病癥 。
2 迷你水果三明治食材：
土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬(菠蘿)1勺
做法：
1、將獼猴桃去皮 ， 切成片 。
2、將吐司片切去四邊的硬邊 。
3、取1片吐司片涂上草莓醬 。
4、蓋上1片吐司片 ， 在吐司片上放上獼猴桃片 。
5、再蓋上1片吐司片 ， 在吐司片上涂上菠蘿醬 ， 再取最后1片吐司片蓋在最上面 。 將吐司對切成三角形 ， 再對切成小三角形 。
功效：
多吃水果能夠幫助寶寶維持健康體質 ， 不僅可以補充身體中的鈣質 ， 還能促進腸胃臑動 。
3 番茄彩椒魚泥食材：
胡蘿卜切小丁適量 ， 香菇切小丁適量 ， 大米適量 ， 雞蛋1個 ， 魚片少許
做法：
1、雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液) ， 加2倍水攪拌均勻 ， 倒入小碗中備用 。
2、魚肉片成魚片、挑去刺備用 。
3、將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中 ， 加入切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花 ， 按下煮飯鍵 。
4、煮飯程序進行一半時 ， 即米已經吸收了水分、但米還比較硬的時候 ， 小心打開鍋蓋 ， 將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中 ， 蓋上鍋蓋繼續煮飯程序 。
5、飯煮好后 ， 打開鍋蓋 ， 把魚片夾在已經凝固的蛋羹上 ， 然后即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7~8分鐘即可 。
6、魚片蒸熟后 ， 打開蓋子 ， 取出菜花和胡蘿卜研磨成適合小寶寶的性狀 。
功效：
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質 ， 如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀 ， 被人們稱作理想的營養庫” 。
4 綠豆奶粥食材：
綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升
做法：
1、綠豆用清水泡1小時 ， 大米用清水泡30分鐘 。
2、鍋中放入適量清水 ， 放入綠豆煮至綠豆開花 。 放入泡好的大米繼續熬粥 。
3、水開后轉小火 ， 熬至綠豆和米都軟爛 。
4、這時粥已經熬好了 ， 然后放入牛奶 ， 重新開鍋后小火續煮5分鐘即可關火 。
功效：
【1歲寶寶輔食食譜】綠豆含有豐富無機鹽、維生素 。 在高溫環境中以綠豆湯為飲料 ， 可以及時補充丟失的營養物質 ， 以達到清熱解暑的治療效果 。

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