陽光翠綠粥原料：菠菜20克 ， 雞蛋一顆 ， 米飯半碗(約100克)
做法：
1、將菠菜洗凈切成小段 ， 放入鍋中 ， 加少量水熬煮成糊狀 。
2、取出煮好的菠菜 ， 以湯匙壓碎成泥狀 。
3、將雞蛋置于水中煮熟 。
4、取蛋黃 ， 以湯匙壓碎成泥狀 。
5、米飯加水熬成稀飯 ， 然后將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可 。
營養提示：
此粥味美可口 ， 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素 ， 尤其含鐵豐富 ， 可預防貧血 。
2 蝦末菜花原料：菜花40克、蝦10克 ， 白醬油、鹽各少許 。
做法：
1、菜花洗凈 ， 放入沸水中煮軟后切碎 。
2、蝦洗凈 ， 去除沙線 ， 放入沸水中煮后剝皮 ， 切碎 ， 煮熟 。
3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟 。 倒在菜花上即可 。
營養提示：
菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質 。 對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌 ， 抑制癌腫生長 ， 減少癌癥的發病幾率 。
3 山藥羹原料：山藥100克、糯米50克、枸杞子少許 ， 白糖適量
做法：
1、山藥去皮 ， 洗凈 。 切小塊;糯米淘洗干凈 ， 入清水中浸泡3小時后和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用 。
2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹 ， 放白糖即可 。
營養提示：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 預防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益壽的功效 。
4 小白菜玉米粥原料：小白菜、玉米面各50克 。
做法：
1、小白菜洗凈 。 入沸水中焯燙 ， 撈出 ， 切成末 。
2、用溫水將玉米面攪拌成漿 ， 加入小白菜末 ， 拌勻 。
3、鍋置火上 ， 倒水煮沸 ， 下入小白菜末玉米漿 ， 大火煮沸即可 。
營養提示：
1、玉米具有調中開胃 ， 益肺寧心 ， 清濕熱 ， 利肝膽 ， 延緩衰老等功能 。
2、玉米在所有主食中 ， 玉米的營養價值和保健作用是最高的 。
3、玉米中的維生素含量非常高 ， 是稻米、小麥的5-10倍 。
【九個月寶寶秋季輔食食譜】4、玉米中含有大量的營養保健物質 。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素 。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質 。 這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處 。
5 什錦豬肉菜末原料：豬肉15克 ， 西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各75克 ， 鹽、肉湯適量 。
做法：
1、將豬肉、西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別洗凈 ， 切成碎末 。
2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(西紅柿末除外)加肉湯煮軟 ， 再加入西紅柿末略煮 ， 加入少許鹽 ， 使其具有淡淡的咸味 。
提示：做什錦菜末時 ， 可根據季節變換蔬菜等品種 ， 但要注意保持菜的色澤鮮艷和營養素搭配 。
營養提示：
西紅柿營養豐富 ， 是營養學家們一致公認的 。 據測定 ， 每百克西紅柿含糖2.2克 ， 維生素B10.03毫克 ， 維生素B20.02毫克 ， 尼克酸0.6毫克 ， 維生素C11毫克 ， 胡蘿卜素0.31毫克 ， 鈣8毫克 ， 磷37毫克 ， 鐵0.4毫克 ， 還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸 ， 特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅 。
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