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怎么熬山楂醬

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熬山楂醬之前要準備一些比較紅的山楂 ， 還有冰糖或者蜂蜜等甜食 ， 將山楂洗干凈晾干 ， 再用刀把內核和蒂去掉 ， 切成小塊丟進攪拌機打碎 ， 打碎后就可以放入鍋中加熱 ， 根據個人口味加冰糖和蜂蜜 ， 融化后攪拌用小火熬煮 ， 用干凈瓶子儲存即可 。
1、準備工序

怎么熬山楂醬


首先挑選比較紅的山楂來做山楂醬 ， 然后把山楂都放入清水中洗干凈晾干 ， 用干凈的水果刀將山楂內部的果核剔出來 ， 留下果肉后還要去掉山楂的蒂 ， 最后將山楂切成小塊 ， 方便后面制作 。山楂準備好后 ， 準備冰糖和攪拌機 。
2、開始熬制【怎么熬山楂醬】
怎么熬山楂醬


攪拌機干了之后將山楂打碎成泥狀 ， 然后開始放入鍋中加熱 ， 放入適量的冰糖等待融化 ， 融化后把火調制小火狀態 ， 慢慢等待山楂果肉熬制成粘稠的果醬的樣子就可以了 ， 以鮮紅色為要求 ， 只要熬制成粘稠的鮮紅色果醬就可以出鍋了 。
3、放置部分
怎么熬山楂醬


煮好后找一個干凈的玻璃瓶 ， 內部一定要是干燥的不能有水 ， 不然果醬就容易變質 。等煮好的果醬降溫了之后裝進玻璃瓶就可以了 ， 平時不使用的時候就放在冰箱貯存 ， 使用的時候要用干凈且干燥的勺子挖取 ， 這樣就不容易變質 。

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