作者：美家手記
裝修的時候，不顧家里人反對，給自家的廚房做了22個細節上的“優化”，如今入住3年，不僅越用越順手，而且還和新的一樣，所以，如今只想夸自己聰明。
當然，這不是矯情，都是過來人的經驗之談，若是再裝修，大家可別再踩坑了，不信一起來看看吧。（文章篇幅較長，但都是干貨，建議耐心看完）
1、動線布局是否合理
很多人好奇，這是什么意思？其實很好理解，就是你下廚做事的活動路線。
那怎樣的動線布局才算合理？
一般情況下，得嚴格遵守：取洗加工烹飪裝盆，這5個步驟。
即：從冰箱中拿取食材，再到水槽處清洗，再到操作臺加工，最后下鍋烹飪的同時，留有一定的臺面裝盆就更好了，如此整個下廚過程，如行云流水一般一氣呵成，烹飪效率自然會更高，反之則手忙腳忙，效率低下。
當然這只是最理想的狀態，因為受制于廚房的結構布局，方案可能會有細微變動，但盡可能地這么設計就對了。
2、高低臺
這應該是老生常談的一個設計細節了，意思是指，水槽區域的操作臺面，要比正常的操作臺面要高，好處在于，不用總是再彎腰清洗食材和碗碟了，不然時間一長，容易感到腰酸背痛特別的累，對骨質疏松的老年人來說尤其不友好。
而臺面做高后可以減少彎腰的弧度，使脊椎更接近直立狀態，這樣自然會輕松不少。
灶臺的話，保持正常的高度即可，不用特意加高，這是因為加工食材時，是手肘出力，另外過高的臺面烹飪時，也不好顛鍋翻炒。
3、水槽選單不選雙
這是因為多數人家中的廚房并不大，如果盲目選雙槽，會導致臺盆尺寸過小，從而不好洗鍋，以及清潔一些大型的器物。
反觀大單槽，除了洗鍋方便，配上瀝水籃，還可以作為雙水槽使用，擴展性比較強。
當然，如果你家廚房特別大，則當我沒說。
4、龍頭一定要裝可抽拉的
且帶有普通出水和花灑出水兩種模式。這樣不僅可以讓洗菜洗碗變得更加方便，輔助沖洗臺面周邊的衛生死角，也是沒有問題的。
5、水槽一定要裝臺下盆或者臺中盆
這是因為臺上盆與操作臺的接觸面，不僅要填充玻璃膠，容易導致受潮發霉，而且加工食材時所產生的污漬，以及龍頭濺水所產生的水漬，都不能一掃而過，直接進水槽，這樣搞起衛生來真的很麻煩。反觀臺上盆或者臺中盆，就很好地解決了這兩個問題。
6、廚房謹記“藏八露二”的收納原則
有些人喜歡不裝吊柜裝隔板，或者裝不帶門的吊柜，這些都是行不通的，因為廚房的油煙比較大，使用過一段時間后，這些地方都會附著一層細膩的油污，后期搞衛生會變得很麻煩。
推薦閱讀
- 陽臺上|為建花園，不顧反對買了一樓帶院子，3年的親手布置朋友都羨慕了
- 房價|房企抱團“反對降價”，只能漲不許跌？人民日報“11個字”回應
- 客廳|不顧老公反對，我堅持給客廳鋪灰色瓷磚，入住3年，真心后悔了
- 玻璃柜門|老婆堅持衣帽間做玻璃柜門，我一直反對，完工看到效果后我閉嘴了！
- 老人|舊房子“加電梯”，老人站出來反對拒絕補償、也不要錢，不同意
- 抽油煙機|老公在廚房裝了個隔板，鄰居看后紛紛效仿
- 抽油煙機|油煙機|油煙機轉速慢什么原因 油煙機轉速慢解決方法
- 貝殼|為何老房子裝電梯，一樓住戶總反對？原因居然出自“這”
- 房價|舊小區裝電梯有了新方案，低層住戶不再反對，6層用戶也十分滿意
- 房價|樓市步入冷靜期，房企抱團“反對降價”？人民日報發文指明方向