想要培根有酥脆的口感 ， 但又不想吃下太多油脂 ， 可以在盤子里鋪上一層廚房紙巾 ， 放上一層培根 ， 注意培根不要重迭 ， 最后再放上一層廚房紙巾 。 放進微波爐加熱 ， 上下層的廚房紙巾就會吸走培根的油脂 。 其他的油脂多的食物也可以用同樣的方式吸油 。
11、鎖住魚鮮味
魚類買回家后 ， 可以先用廚房紙巾對折成小塊 ， 用硬角部分刮除魚腹內殘余的組織 ， 減少腥味 ， 最后再塞入魚肚 。 海水魚用水清洗時因滲透壓不同 ， 會讓魚肉的鮮味流失 ， 用廚房紙巾清理 ， 可保持海水魚在料理時的美味 。
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