1. 首頁 > 云知道 > >

羊肉卷的做法

云知道


羊肉卷的做法


1、用料：白菜葉適量、粉條適量、羊肉卷適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、辣椒適量、火鍋底料適量、鹽適量、生抽適量、白胡椒粉適量、蒜適量 。
2、羊肉卷適量 。適量水燒開 ， 羊肉卷放入 ， 焯一滾兒撈出 。
3、洗凈浮沫 ， 控干水份備用 。
4、白菜葉洗凈撕大片 。
5、鍋里適量油燒熱 ， 放入姜蒜 ， 花椒 ， 辣椒 ， 火鍋底料 ， 炒出紅油 。
6、倒入適量開水 ， 放入適量粉條 ， 煮兩三滾兒 ， 放入白菜葉 。
7、適量鹽 ， 生抽 ， 白胡椒粉調味兒 。
【羊肉卷的做法】8、燉至白菜葉軟爛 ， 放入焯過水的羊肉 ， 煮至入味 ， 關火盛出 。

    推薦閱讀