吃巧克力的誤區 _云知道

女孩子喜歡收到巧克力，但又怕吃太多會長胖，真是矛盾。吃巧克力真的會長胖嗎？事實上，巧克力只要選對了，不但不會長胖，反而還能減肥和美容。下面來跟隨具體看一看。

吃得對巧克力有助減肥
由于巧克力中含有脂肪與大量的糖分，許多人都認為巧克力是減肥的天敵。實際上，如果選擇不含糖或含糖少的巧克力，不但不會阻礙減肥，甚至有助于增加肌肉、減輕體重。當然，關鍵在于選對巧克力，并適量食用。
這樣吃巧克力不會長胖反而能減肥
另外，多酚類物質也是有助于減肥的物質之一，因為它很容易讓飽腹中樞神經產生肚子飽了的錯覺，抑制空腹感，減少進食量進而有助于脂肪的燃燒，同時提高基礎代謝的效果。

吃巧克力還能美膚
可可是巧克力中的主要成分，它含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質(鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等)、多酚、維生素A、維生素E、咖啡因、可可堿等諸多營養素。其中，最值得注目的是其含有的多酚類物質。
有數據顯示，巧克力中含有的多酚類物質是紅酒中的2倍，而多酚類物質能夠有效抗老化、防氧化。同時，巧克力中含有膳食纖維，對于預防和緩解便秘也有一定的作用，能夠促進身體排出老舊的代謝產物，預防皺紋和長斑，為美膚創造良好的環境。
另外，由于其中含有的礦物質也很豐富，而人體很容易缺失礦物質，因此適當選擇巧克力也能夠補充一定的鐵與鉀，促進多余的鈉的排出。此外，吃巧克還能改善血液中膽固醇水平，促進全身的血液循環，讓氧能夠良好到達肌膚中，讓肌膚保持良好的狀態。

【吃巧克力的誤區】健康吃巧克力關鍵要選對
目前市場上的巧克力的主要成分一般分為“可可脂”和“代可可脂”兩種。在購買時，盡量選購以天然的“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高，則多酚物質含量越高;另外，盡可能選擇糖分含量低的巧克力。
從顏色上來選擇，顏色越深的巧克力越健康，黑巧克力優于咖啡色巧克力，咖啡色巧克力優于白巧克力;從成分來選擇，純黑巧克力優于含有其他食材的巧克力，而堅果類巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。
同時，雖然巧克力能減肥還能美容，但是一旦不能吃過量，每天吃巧克力最好不要超過100克，否則可能有能量超標的風險。