有以下好處：
1、補脾利水；
2、去瘀生新；
3、清熱祛風；
4、抗老防衰；
【斑魚煲黑豆有什么好處】5、預防動脈血管硬化；
6、補肝益腎 。
其具體制作方法如下：
原料：斑魚、黑豆、紅棗、姜片 。
步驟：
1、煸炒黑豆以備用；
2、將斑魚洗凈，用姜片煎至兩面金黃色；
3、向燉盅內加入水，加入洗凈的紅棗，山斑魚和黑豆，蓋上蓋，燉2小時30分鐘即可 。
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