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包蛋黃酥的豆沙太稀了怎么辦

2026-04-16 云知道豆沙

豆沙餡太稀, ，放鍋里再慢慢炒，讓水分揮發(fā) 。
豆沙餡的做法：
1、綠豆泡水一夜；
2、去除雜質(zhì)淘洗干凈后，加適量的水，用高壓鍋水開后壓20分鐘；
3、煮爛的綠豆用篩子去除外皮；
4、去除外皮后的豆沙非常細(xì)膩；
5、放入鍋中，加入適量的油；
6、以及適量的白糖；
7、慢慢炒干水份；
8、過篩后的綠豆皮不用扔，加些水和白糖煮開；
【包蛋黃酥的豆沙太稀了怎么辦】9、煮好后，放入攪拌機(jī)攪拌成綠豆湯，清涼解暑。