1、選擇良種選抗病、耐寒性強的萵苣品種 。
2、適時育苗在9月下旬至10月上旬播種育苗 。育苗期間注意抗旱排澇 。
3、適時定植種植前大棚頂部覆蓋塑料薄膜 。種植行株距為30×25厘米 ， 每畝密度6000至7000株 。種植后澆足水 ， 促進緩苗 。
4、大棚管理：肥水管理：種植緩苗后追施1次薄肥水 ， 每畝施尿素5公斤 ， 并結合進行澆水 ， 以利根系和葉片生長；溫濕度控制：11月上旬在大棚四周及時裝上裙邊膜 ， 白天揭膜通風 ， 控制棚溫在25℃左右 ， 夜間棚溫保持在15℃左右 ， 既要保證萵苣健壯生長 ， 又要適當降低棚內溫濕度 ， 控制病害發生 。
5、注重防病大棚春提早萵苣在種植期間 ， 主要應注意防治霜霉病、菌核病、灰霉病、軟腐病等病害的發生 ， 并在發病初期 ， 交替噴施百菌清、甲基托布津、菌核凈、速克靈等農藥 。
【窩生種植技術】6、適時采收當萵苣植株生長至心葉與外葉齊平時為最佳采收期 ， 即可采收上市 。
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