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溫嶺有哪些好吃的


溫嶺有哪些好吃的


【溫嶺有哪些好吃的】溫嶺特產(chǎn)小吃有:
糟羹:分為甜羹、咸羹,通常在年十四家家戶戶必吃此羹 。咸羹主要以10多種蔬菜,肉類,海鮮為主,切成顆粒狀,炒半成熟后加米粉漿或淀粉漿制成 。此美食起源于戚繼光抗寇時(shí)老百姓答謝將士的食物 。蛋灌麥餅:做法是在即將烙熟的普通的豬肉麥餅里,灌進(jìn)打均勻的雞蛋,一起烙貼,直至烙熟為止 。雖然簡單,但豬肉麥餅也同樣是臨海名食 。放進(jìn)雞蛋,只是麥餅中多了一個(gè)品種 。豬肉麥餅加雞蛋,既增營養(yǎng),也更加鮮美可口了 。羊腳蹄:是臨海土產(chǎn)糕點(diǎn),且都有百年以上歷史 。羊腳蹄是把發(fā)過酵的甜面粉做成四周圓、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形狀,面上撒上芝麻,烘干烤成,香甜松脆 。臨海餛飩:碗里放少量白開水,將煮熟的餛飩撩進(jìn)碗里,然后用豬肉絲、雞湯和冬筍絲加韭菜蓋在上頭,謂之澆頭 。豆面碎:在街頭或屋檐下的小攤上買上一碗豆面碎加面結(jié),配上蔥辣味精,不但鮮美香熱,而且令人生出些許舊時(shí)風(fēng)情,幻化出昔日的無限韻味 。

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