銅梁古鎮(zhèn)有哪些銅梁有哪些好吃的 _銅梁

雖然絕大部分吃貨都會(huì)推薦大名鼎鼎的秦記泡椒鳳爪，還有趙木二羊肉館的連理羊排，但壹周君還是要說(shuō) ，來(lái)重慶銅梁一定不能錯(cuò)過(guò)的是——沖沖糕！沖沖糕！沖沖糕！重要的事情說(shuō)三遍??

特制的竹筒，一勺糯米粉，一勺干紅糖，放在高壓閥上，任憑吱吱吱的熱氣上沖。不到一分鐘，沖沖糕的香味開(kāi)始四溢，一口咬下去，香軟的糯米里是融化的紅糖甜蜜。
雖然在大武漢的街頭偶爾也能碰到售賣沖沖糕的小攤，但只有三年前在銅梁品嘗過(guò)的那種味道，始終令壹周君無(wú)法忘懷。

外省人來(lái)銅梁，圖省事就去淮遠(yuǎn)古韻步行街和馬家灣特色小吃街，這兩條美食街小店幾種，尋找當(dāng)?shù)靥厣〕砸矔?huì)“有的放矢” 。但是身為一枚資深吃貨，壹周君還是帶你尋尋當(dāng)?shù)仃戈菇锹淅锏碾[藏美食吧??
首先是“三活” ，它也是不得不品的銅梁招牌菜，所謂“三活” ，就是活雞、活兔、活魚(yú) ，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，吃起來(lái)突出一個(gè)“鮮”字。

銅梁最出名的是“老太婆三活春”這家館子，其招牌菜就是“紅燒兔”和“尖椒兔” ，肉質(zhì)鮮嫩超巴適！雖然大家都會(huì)說(shuō)：“兔兔這么可愛(ài)” ，但大家就是愛(ài)吃兔兔??
他家還有熗炒魚(yú)、滑肉湯、紅苕尖等等，都是來(lái)銅梁必須要吃的美味。

【銅梁古鎮(zhèn)有哪些銅梁有哪些好吃的】來(lái)銅梁，不嘗嘗”巴川第一碗”等于白來(lái) ，這話是壹周君說(shuō)的??他家是老店，不少當(dāng)?shù)厝硕际菑男〕缘酱蟮?nbsp;，典型的蒼蠅小館子，其招牌就是渣渣面了。
渣渣面，其實(shí)就是升級(jí)版的重慶小面，用的是寬面，加上花生、芽菜和切得細(xì)的臊子，多放點(diǎn)油辣子，味道不擺老！
壹周君建議試試干拌麻辣渣渣面，青菜打底，面放中間，佐料堆上，混而拌之，超級(jí)巴適！

吃完了美食，順便帶點(diǎn)土特產(chǎn)回家，銅梁蘭花根和銅梁葛粉算是老少皆宜。葛粉大家都知道的，蘭花根是用糯米制成的一種特色小吃，黃燦燦的，酥脆香甜，入口即化。
還可以加上開(kāi)水，打個(gè)蛋花，連沒(méi)牙的老太太都會(huì)愛(ài)不釋口的??

當(dāng)屬大銅梁第一棒的沖沖糕！吃上一個(gè)讓你幸福爆棚！

沒(méi)有什么事情是一個(gè)沖沖糕不能解決的，如果有，那就兩個(gè)！

糯米加紅糖蒸上，一個(gè)香噴噴軟綿綿的沖沖糕就端上來(lái)了，沖沖糕要趁熱吃，輕輕咬一口，嚼在嘴里，香甜不膩，清爽可口，入口即化，回味悠長(zhǎng) 。

小時(shí)家窮，考試考得好，母親總省出不多的錢給我和大姐一人買兩個(gè) ，我不懂事吃完后搶大姐的吃，大姐總會(huì)拉開(kāi)我，把自己的一個(gè)給母親，母親會(huì)幸福微笑著的摸我們的頭“媽不喜歡吃！你和小弟多吃點(diǎn)”
上高中了，高考完后，和學(xué)霸張?jiān)谛傸c(diǎn)了一碟，擊掌為誓，吃沖沖糕者就要沖鋒，真的戰(zhàn)士死也要死在沖鋒的路上，勸君更進(jìn)一個(gè)糕，北上清華無(wú)故人！
一別二十年， 16年，滿身疲憊的學(xué)霸張從西亞圖回家鄉(xiāng)就約我吃上數(shù)盤，當(dāng)我把沖沖糕配方作禮物送給他時(shí) ，這個(gè)木納的理工男哽咽了“小毛！我......回不去了！回不來(lái)了！”