中國茶文化的起源與發展歷史 茶文化的發展簡史( 三 )


茶德
茶德是指茶自身所具備的美德 。茶有八德——康、樂、甘、香、和、清、敬、美 。“茶德”的概念自唐代從中國傳播到日本、韓國等 , 豐富了這些國家的茶文化內涵 。
茶精神(茶道精神)
當代中國茶思想或由于立場不同 , 或由于訴求對象互異 , 或由于理念差別 , 故旨趣相差甚遠 , 茲枚舉四家略作說明中國的茶道精神:中華茶藝業聯誼會『靜、美』;中華民國茶藝協會『清、敬、怡、真』;陸羽茶藝中心『美律、健康、養性、明倫』;高雄市茶藝協會『中庸、儉德、養氣、品味』 。
茶聯
茶聯是以茶為題材的對聯 , 是茶文化的一種文學藝術兼書法形式的載體 。茶的對聯 , 茶店對聯 , 茶莊對聯 , 茶文化對聯 , 茶樓對聯 , 茶館對聯 , 等等 , 都是茶聯 。以茶為題材的對聯 , 由來已久 。例如茶中店的對聯如:“瑞草抽芽分雀舌 , 名花采蕊結龍團 。”雀舌、龍團都是名茶 。如今興起的網絡茶商也有茶聯 , 例如中國高山有機茶領導品牌自嘉茶的茶聯是這樣的“烹煎已得前人法 , 蟹眼松風娛自嘉 。”
茶書
我國悠久的茶業歷史為人類創造了茶業科學技術 , 也為世界積累了最豐富的茶業歷史文獻 。在浩如煙海的文化典籍中 , 不但有專門論述茶葉的書 , 而且在史籍、方志、筆記、雜考和字書類古書中 , 也都記有大量關于茶事、茶史、茶法及茶葉生產技術的內容 。
茶具
現代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具 。按唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶 。”其中“茶塢”是指種茶的凹地 。“茶人” , 按照現代觀點 , 不應納入器具 。
茶畫
茶畫 , 在中國茶文化里有著獨特的藝術魅力 , 為廣大茶人所青睞 , 從表達方式上屬于傳統水墨國畫 , 但是從內容上細分 , 又可歸屬于文人畫 。文人畫有四
個要素:人品、學問、才情和思想 , 具此四者 , 乃能完善 。
茶藝
茶藝是一種茶文化 。茶藝在漢族優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式 , 并擴展到文學、藝術等領域 , 形成了具有濃厚民族特色的漢族
文化 。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容 。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段 , 它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質 , 增強藝術感染力 。不同的風格的茶藝有不同的背景要求 , 只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味 。

中國茶文化的起源與發展歷史 茶文化的發展簡史


中國茶文化的起源與發展歷史 茶文化的發展簡史


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