【為什么葡萄酒保質(zhì)期一般是10年】在國外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期 。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成后，一般還需要熟成一段時間才會到達最佳飲用期，之后慢慢進入衰老期 。當(dāng)葡萄酒進入衰老期時，不意味著它壞了或過了保質(zhì)期，而是說這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等已經(jīng)慢慢喪失，不值得品嘗了 。所以，我們最好在一瓶葡萄酒達到最佳飲用期時將其喝掉，而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn) 。在中國，因為之前有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，所以為了迎合我國的特色，考慮我國消費者的購買習(xí)慣，很多進口葡萄酒都會標(biāo)上10年的保質(zhì)期 。但是，從2006年10月1日起，我國正式實施的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標(biāo)示保質(zhì)期 。所以，近年來，部分進口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了 。
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