節后減脂瘦身 ， 我是認真的 ， 畢竟假期還是放開了肚子和胃口 ， 增加了不少體重 ， 但是只要節后恢復正常上班工作 ， 自己的早餐盡量在家吃 ， 每天花15分鐘準備就好 。
許多朋友對吃早餐能減脂這事持懷疑的態度 ， 其實減脂的時候 ， 最重要的是三餐按時定量 ， 早餐很重要 ， 無論是否減脂 ， 養成吃早餐的習慣 ， 可以保證一上午精力充沛 。 許多人堅持不了吃早餐很大原因是因為不知道自己早餐應該吃些啥 ， 減脂期的早餐又該如何準備安排 。 今天小編就和大家分享我最近一周（工作日）的減脂早餐 ， 每天在家吃早餐養成習慣 ， 中午自己帶便當 ， 就算不用過度運動 ， 體脂會隨著你的飲食結構和習慣降下來 ， 腰身也會明顯的看到線條 。
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減脂期許多人都會選擇脫脂牛奶 ， 我的建議是 ， 除非平時是把牛奶當水喝 ， 否則早餐一杯全脂牛奶和脫脂牛奶沒太多區別 ， 更多時候是熱量上的差別感覺 。 我選擇的是全脂高鈣牛奶 ， 面包是自己做的無油無糖全麥面包 ， 大家也可以根據實際情況 ， 不會做面包可以買現成的 ， 全麥面包 。
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牛奶是作為早餐的主要碳水來源 ， 也是主食 ， 西蘭花可以提前洗干凈 ， 放冰箱冷藏 ， 早上起來煮熟 ， 撒上適量香油或海鹽即可 。 雞腿去了雞皮的 ， 用1茶匙的日式照燒汁腌制一晚入味 ， 早上起來蒸玉米和雞蛋 ， 西蘭花汆燙過后煎個雞腿肉 。
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花卷是全麥面粉做的 ， 摻和了少許的普通面粉 ， 周末的時候我會多做幾個 ， 蒸熟后放冰箱冷凍 ， 這樣早餐就可以隨時都有食材了 。
新鮮香菇去掉根部 ， 改刀花 ， 放平底鍋里小火煎熟 ， 撒點海鹽調味 。 煎完了香菇 ， 再煎幾片油脂相對少的培根片 。
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如果不喝豆漿 ， 我會用一杯豆漿替代 ， 豆漿含有豐富的植物蛋白 ， 是很優質的蛋白質來源 。 全麥吐司可以用平底鍋或者烤箱微微加熱 ， 加熱過的吐司會少了許多淀粉 ， 同樣 ， 粗糧全麥面包口感比較粗糙 ， 但是能增加飽腹感 ， 1-2片足夠 。
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特別喜歡喝酸奶 ， 但是市面上的普通酸奶大都是加了白砂糖的 ， 在選購的時候要特別注意 ， 盡量選低糖或者無糖的 ， 因為減脂期的糖分攝入對減脂效果也有影響 。 但無糖酸奶特別酸 ， 可以適當地撒上1茶匙的水果燕麥片（非油炸食物）拌一拌 ， 更容易入口 。
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厚蛋燒就是煎雞蛋 ， 其實是兩個雞蛋攪散成蛋液 ， 加少許牛奶用日式玉子燒的鍋 ， 把蛋液層層堆疊起來 ， 蝦仁能增加更多蛋白質的攝入 ， 無糖酸奶里加幾顆藍莓 ， 酸酸甜甜的易入口 。
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上面是工作日的早餐 ， 食材可以根據自己的實際情況和個人口味準備 ， 適當的油脂 ， 別太油膩 ， 遠離油炸食物 ， 多吃植物蛋白和動物蛋白豐富的食物 ， 早餐看似簡單 ， 卻非常健康 ， 對減脂有利 。
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