烘焙紙和硅油紙的區別【烘焙紙和硅油紙的區別】
1、性質不同：烘焙紙是在半透明紙的紙面上，涂上食品等級的油，使之具有防油性 。硅油紙是烘焙紙經過硅化處理后的升級版 。
2、用途不同：烘焙紙主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面，以保持烤盤的干凈 。而硅油紙剝離度更高，食品不容易粘在紙上 。
3、耐高溫成都不同：烘焙紙耐高溫200℃左右，但硅油紙的耐高溫程度更高，可耐高溫230℃ 。
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