老干媽是一種家庭常用的調味品，在中國乃至世界的食用者都十分喜愛 。它使很多人成為回頭客是因為它的配料及味道美味 。
1、老干媽牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一 。一直沿用傳統工藝釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點；
2、1984年，陶華碧憑借自己的炒制工藝，推出了佐餐調料；
【為什么很多人吃老干媽上癮】3、1996年批量生產后在全國迅速成為銷售熱點 。老干媽是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業；
4、主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20余個系列產品；
5、2012年7月，美國奢侈品電商把老干媽奉為尊貴調味品，限時搶購價11、95美元兩瓶 。美國老干媽是來自中國的進口奢侈品 。
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