個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝

不少朋友在后臺問,喝葡萄酒需要注意什么?這個問題說大不大,說小不小 。為了讓你的葡萄酒更好喝,你也能得到最完美的味蕾享受,咱們可以 get 這些套路……
喝什么葡萄酒,選什么酒杯,
【個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝】這相當重要!

常見的酒杯類型有以下這些,大家可以按酒選杯:
波爾多杯:最常見的杯型,實用性強,不少人也認為這是萬能杯,適合喝波爾多等類似風格的葡萄酒 。

個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


勃艮第杯:杯肚大,比波爾多杯要淺,直徑也更大,利于散發勃艮第葡萄酒的濃郁香氣 。
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


白葡萄酒杯:比紅葡萄酒杯的杯肚小,杯口窄利于聚攏香氣 。
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


香檳杯:又稱笛型杯,可用來喝所有起泡酒 。長杯身和窄杯肚、杯口都有利于保留酒中的氣泡 。
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


甜酒杯:通常較矮小,適合喝貴腐甜白、波特、雪利等酒 。
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


掌握海馬刀開瓶法,
輕松應對大多數葡萄酒!

小編親自上陣,快夸我貼心?。ㄕ埡雎晕遗趾鹾醯氖趾椭讣子停?br />
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


海馬刀開瓶小 Tips:
用酒刀自帶的小刀沿瓶口割開酒帽 。將酒刀螺旋錐尖端頂在瓶塞稍微偏離中心位置,將螺旋緩慢垂直旋入酒塞 。酒刀只剩一兩個螺旋露在外面時就不要旋轉了 。將酒刀第一級杠桿卡在瓶口(小編最初開瓶時就弄錯這里,沒卡住,手弄得生疼還拔不粗來,大家記得一定要卡?。?,將木塞拔出一部分,接著再用第二級繼續同樣操作 。如果還沒拔出來,可握住酒刀轉套處逆時針扭出瓶塞 。為了讓你的葡萄酒更好喝,
醒酒少不了!

為啥要醒酒?具體來說就是,讓葡萄酒接觸空氣,散發香氣,去除異味,口感變得更柔和,還可以去除沉淀 。最理想的醒酒方式是使用醒酒器 。
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


什么樣的葡萄酒需要醒酒?通常白葡萄酒和桃紅較少醒酒,大多醒酒的都是紅葡萄酒 。
要醒酒的葡萄酒基本上是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等單寧厚重品種的新年份干紅、釀造中經橡木桶陳釀的葡萄酒、老年份葡萄酒(一般是為了去除沉淀,醒酒時間不宜過長)和一些有異味的葡萄酒 。
至于醒酒時間的話,不同品種、年份、等級的葡萄酒都各不相同,具體參照《史上最全的葡萄酒醒酒指南》,此文早已躺在小編收藏夾里,關于醒酒問題,它說得非常詳細了 。
如何優雅地倒一杯適量的葡萄酒?

關于倒酒,你可以橫握杯身底部,也可以像專業的侍酒師(小編假冒)這樣豎握著 。
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


那一杯葡萄酒倒多少合適?
干紅、干白或桃紅等靜止葡萄酒,倒 1/3 即可 。若是起泡酒,先倒 1/3,待泡沫退去再倒 7 分滿 。
個讓葡萄酒更好喝的小套路 紅酒怎么喝才好喝


這樣持杯最專業、最有范!

倒好酒后,咱就能端起酒杯好好品味一番了 ??梢赃@樣握著杯柄 。

推薦閱讀